ปัจจัยสำคัญของการเก็บไวน์
การเก็บไวน์ต้องคำนึงถึงปัจจัยสำคัญที่มีผลต่อคุณภาพของไวน์ โดยสามปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาได้แก่ อุณหภูมิ: ไวน์ต้องเก็บอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม เนื่องจากอุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไปอาจทำให้ไวน์เสียหาย โดยทั่วไปแล้วไวน์จะต้องเก็บอยู่ในอุณหภูมิระหว่าง 10-15 องศาเซลเซียส และควรเก็บไวน์ในที่ที่อุณหภูมิไม่สูงมากจนเกินไป เช่น ไม่ควรเก็บไวน์ในห้องที่อุณหภูมิสูงหรืออยู่ในแดดจัด 2. ความชื้น: ไวน์เป็นสินค้าที่แตกต่างจากสินค้าอื่นๆ โดยมีความอ่อนไหวต่อความชื้นสูง